Evviva le ciliegie!

Direttamente dalla pianta di casa, due ricette da fare con le ciliegie, un secondo piatto e un dolce, perché non è possibile, per quanto buone siano, mangiarne cinquecento per volta!!!! (Almeno per me...)    Maiale in agrodolce con peperoni e ciliegie   Ingredienti 400 g di filetto oppure di lonza di maiale 1 peperone rosso … Continua a leggere Evviva le ciliegie!

Happy bday Marco!

Per il compleanno numero 39, mio marito ha voluto la classica crostata, non essendo un grandissimo amante di dolci, eccetto che per questa delizia di pasta frolla. Già, la pasta frolla....Se c'è una cosa che non mi piace fare è proprio la pasta frolla, non so il perchè, ma non mi piace per niente... e, … Continua a leggere Happy bday Marco!

Brasadè

I brasadè sono un tipico dolce lombardo. Brasadè in dialetto vuol dire ciambella. Questa è la ricetta della mia mamma, NON è quella originale, ma la sua rivisitazione... Questa volta li ha cucinati insieme ad una piccola aiutante. Inutile dirvi quanto si sia divertita! Gnam gnam!   Ingredienti: 500 gr. di farina 1/2 bicchiere di … Continua a leggere Brasadè

Amor Polenta

L'amor polenta è un dolce tipico lombardo, precisamente di Varese. Io lo associo alla mia infanzia, perchè la nonna me lo comprava sempre in panetteria e a me piaceva tantissimo! Ho provato a cucinarlo, e il risultato non è stato niente male, un pochino devo dire, mi ha fatta tornare indietro nel tempo... In questa … Continua a leggere Amor Polenta