Torta di mele

Di sicuro la torta di mele e' uno dei dolci preferiti di mio marito, uno dei pochi che gli piacciono non essendone di certo un grande appassionato. Oggi, per festeggiare il nostro settimo anniversario di matrimonio, gliel'ho cucinata con gioia. Questa che vi propongo e' una ricetta dal sapore classico, morbida e gustosa, adatta in … Leggi tutto Torta di mele

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Banana Bread

Se avete delle banane sull'orlo di una crisi di nervi, questo dolce tipico americano è quello che fa per voi! Attenzione al gusto, certamente particolare, che può o non può piacere! E' la prima volta che mio marito, per esempio, questa ricetta non la vuole vedere nemmeno in fotografia.... Ingredienti per un plumcake: 3 banane … Leggi tutto Banana Bread

Brasadè

I brasadè sono un tipico dolce lombardo. Brasadè in dialetto vuol dire ciambella. Questa è la ricetta della mia mamma, NON è quella originale, ma la sua rivisitazione... Questa volta li ha cucinati insieme ad una piccola aiutante. Inutile dirvi quanto si sia divertita! Gnam gnam!   Ingredienti: 500 gr. di farina 1/2 bicchiere di … Leggi tutto Brasadè

Amor Polenta

L'amor polenta è un dolce tipico lombardo, precisamente di Varese. Io lo associo alla mia infanzia, perchè la nonna me lo comprava sempre in panetteria e a me piaceva tantissimo! Ho provato a cucinarlo, e il risultato non è stato niente male, un pochino devo dire, mi ha fatta tornare indietro nel tempo... In questa … Leggi tutto Amor Polenta