Un risotto facile e buono

Ingredienti per 4 persone:   250 gr. di riso 2 peperoni (uno giallo e uno rosso) 1 cipolla brodo vegetale vino bianco sale olio e burro parmigiano   Come fare:   Io lo faccio così! Faccio rosolare la cipolla tagliata nemmeno troppo sottile nell'olio (o se preferite in olio e una noce di burro). Aggiungo entrambi i … Continua a leggere Un risotto facile e buono