Coniglio alla ligure by Marco

  Oggi cuciniamo un secondo di carne. Premessa: a me non piace il coniglio… Non lo cucino mai…. Mio marito invece lo adora… Per poterselo finalmente gustare dopo moooooolto molto tempo, se lo è dovuto cucinare da solo!!! Risultato: delizioso! Naturalmente io non l’ho mangiato, ma mi sono fatta mezza baguette intinta nella fantastica “puccetta” del coniglio…. Meravigliosa!   Ingredienti: coniglio a pezzi (circa 800 … Continua a leggere Coniglio alla ligure by Marco

Gara di Torte – Ultimo Atto!!!!

  Eccola qua la mia tortina in gara!!!!! Ok, non ho vinto, vabbè si sapeva, ma il mio punteggio è stato più che dignitoso, e la mia tortina ha battuto addirittura quella di mia suocera (con non poca soddisfazione….) Alla fine ho optato per la super buona torta pere – amaretti – cioccolato. Ecco qualche foto della gara….         Le “candidate” erano … Continua a leggere Gara di Torte – Ultimo Atto!!!!

Gara di torte – Atto secondo

Questa torta, è talmente buona che purtroppo non ho fatto in tempo a fotografarla, che era già finita. La ricetta è quella della zia Silvana, che ringrazio davvero tanto, perchè credo che questa sia la prelibatezza giusta da presentare alla gara di domenica pomeriggio…. Data l’assenza di fotografie, posto subito le istruzioni su come realizzare questa magnifica torta casalinga, assolutamente da provare!   Torta pere … Continua a leggere Gara di torte – Atto secondo