Pane intergrale casereccio

Ingredienti per quattro panini:

500 gr. di farina integrale
300 ml di acqua
25 gr. di lievito di birra (1/2 cubetto)
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio di sale

Come fare:

Impastare tutti gli ingredienti (il lievito di birra va sciolto in un pochino di acqua tiepida) per circa dieci minuti fino a formare una palla. Fare riposare l’impasto coperto da un canovaccio bagnato per una mezz’ora, dopodichè dividerlo in quattro parti, formando quattro pagnotte. Posizionare il tutto su una teglia ricoperta con carta da forno, incidere su ogni panino una croce e far lievitare ancora per un’ora circa.
Cuocere in forno al massimo della temperatura per 15-17 minuti.
Io il pane non lo avevo mai fatto, mi è venuto bene!
E che mio marito non osi dire che ha sposato una donna che non lo sa fare!!!!
Annunci

4 pensieri su “Pane intergrale casereccio

  1. MANU ha detto:

    @Miky: grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!
    @MamaLu: che carina grazie mille, vado subito a vedere! Prova per il pane, vedrai che verrà bene! baci
    @Jackie: grazie! bello ebbono!!!! smack

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...