A proposito di Halloween

A proposito di Halloween una ricetta per un primo sfizioso che mi ha inviato la mia nuova amica Claudia…

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di zucca
320 gr. di pasta (penne)
1/2 lt di latte
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 noce di burro
sale e pepe
parmigiano
salvia se piace

Come fare:

Tagliare a dadini la polpa della zucca e cuocerla facendola leggermente dorare in padella con il burro e la salvia; aggiungere il sale ed il pepe e bagnare con il latte. Continuare la cottura per circa dieci minuti eliminando la salvia alla fine. Aggiungere la cannella in polvere e lasciare riposare il tutto pochi minuti, giusto il tempo di cuocere la pasta.
Una volta cotte le penne, farle saltare in padella con il sughetto e aggiungere il parmigiano.
Mangiarle e gustare in compagnia!
Grazie Claudia!
A proposito di Halloween, guardate bene questa faccia:
La strega Giorgia provvederà al più presto a trasformarla, è già alle prese con i preparativi…

Annunci

4 pensieri su “A proposito di Halloween

  1. manu ha detto:

    Ciao Jackie! Proprio sta mattina ho letto circa metà del tuo blog. Mi piace tanto! Per la ricetta fammi sapere, anche io devo ancora provarla!!!! Buona domenica anche a te.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...